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百年经典青岛啤酒,哪一款最好喝?关于青啤你了解多少?

2022-10-18 21:24:07 1844

摘要:炎炎夏日,最爽的事情莫过于和三五好友聚在一起吃点烧烤,喝点啤酒,啤酒于是成为夏日里最受欢迎的饮品。提起啤酒很多人自然会想到青岛啤酒,这个最畅销的国民啤酒也是中国最早的啤酒之一,诞生于1903年,比哈尔滨啤酒晚了3年,但是却已经风靡世界。尽管...

炎炎夏日,最爽的事情莫过于和三五好友聚在一起吃点烧烤,喝点啤酒,啤酒于是成为夏日里最受欢迎的饮品。提起啤酒很多人自然会想到青岛啤酒,这个最畅销的国民啤酒也是中国最早的啤酒之一,诞生于1903年,比哈尔滨啤酒晚了3年,但是却已经风靡世界。尽管德啤在世界上的影响力仍然是最大的,但是青岛啤酒仍然收获了不少拥趸。

青岛啤酒节

青岛啤酒博物馆

青岛啤酒简称青啤,迄今已经走过了将近120年的风雨历程,据说现在在全国已经有60多家生产企业,规模和市场份额均居国内啤酒行业领先地位,旗下的产品除了经典1903、青岛黑啤、青岛白啤、纯生、鸿运当头等常见款外,还有奥古特、皮尔森、IPA、琥珀拉格、百年之旅等高端系列产品,目前青啤推向市场的产品不下十多个。关于青啤的产品,你喝过多少?哪一款又是你的最爱呢?

青岛啤酒二厂

青岛啤酒博物馆

青岛经典

青岛经典啤酒应该是青啤中最常见的产品了,很多朋友基本上都是从青岛经典开始认识青岛啤酒的。青岛经典有两种,一种是麦芽浓度为8度,酒精度为3.1度的经典,坊间俗称青岛8度,是典型的工业啤酒,原料除了水、麦芽、啤酒花及制品外,还添加了大米,口味比较淡爽。另一种青岛经典的麦芽浓度是10度,酒精度为4度,原料和青岛8度一样,只是麦芽浓度和酒精度稍微高了一点。

青岛经典1903

青岛经典1903最初是一厂主打的产品,后来一厂主打高端系列后,经典1903才由二厂生产。经典1903产品于2014年面世,很快便成为青啤的代言产品。青岛经典1903的原料包括水、麦芽、大米、啤酒花及制品,原麦浓度11度,酒精度4度。青岛经典1903有易拉罐装和玻璃瓶装两种,玻璃瓶装的口味要更好喝。

青岛经典1903国潮

2020年6月,青啤推出了经典1903国潮款产品,包装为民国时期青啤的经典包装,再次将人们带回到了百年前的青啤时代。国潮系列也分易拉罐装和瓶装,易拉罐装的原麦浓度和酒精度与经典1903系列完全一样,只是换了一个包装,瓶装的原麦浓度是11.2度,酒精度为4.5度,比其他经典1903更带劲。

青岛纯生

青岛纯生很多朋友并不陌生,就像它的广告语说的那样,“青岛纯生鲜活人生”,纯生主打的就是新鲜口味,但是它也有一个很大的缺点——太清爽,原麦浓度太低,价格太贵,性价比不高。青岛纯生的原麦浓度只有8度,酒精度3.1度,原料中不但添加了大米,还添加了酒花浸膏,个人不太喜欢这款产品。

青岛逸品纯生

作为青啤的高端系列,逸品纯生算是纯生的升级版。逸品纯生的麦汁浓度和酒精度都比纯生要高了一些,麦汁浓度9度,酒精度3.6度,不过价格也高了不少,纯生的价格为8元左右,逸品纯生的价格则涨到了12元左右,并且还是218ml的小瓶装。

青岛白金

青啤的白金系列分为大白金和小白金,大白金640ml每瓶,价格10元左右,小白金296ml每瓶,价格7元左右。无论是大白金还是小白金原料都是水、麦芽、大米和啤酒花及制品,麦汁浓度11度,酒精度4.3度。

青岛棕金

和白金相似,青岛棕金是因为瓶子是棕色的而得名。棕金系列也分为大棕金和小棕金,大棕金500ml每瓶,价格7元左右,小棕金296ml每瓶,价格5.5元左右。原料有水、麦芽、大米和啤酒花及制品,麦汁浓度11度,酒精度4.3度。个人感觉棕金要比白金味道更醇厚一点。

青岛白啤

青岛白啤是青啤系列中口感比较接近德啤的一款产品,原料有水、大麦芽、小麦芽、酵母、啤酒花及制品,原麦汁浓度11度,酒精度4.1度,价格7元左右,是一款性价比比较高的啤酒。在国产白啤中,青岛白啤虽然并不是最优的产品,却也是最经典的产品。

青岛黑啤

青岛黑啤的焦香味比较浓郁,这也是黑啤普遍的特点。在我喝过的青岛黑啤中有两款,一款是酒精度比较低的,一种是酒精度比较高的。酒精度比较低的青岛黑啤原麦汁浓度12度,酒精度4.5度。酒精度比较高的黑啤原麦汁浓度18度,酒精度7.6度,喝起来非常过瘾。

鸿运当头

青啤鸿运当头是青啤中比较喜庆的系列产品,包装看起来比较高大上,其实口味非常一般,或许它的价格昂贵主要在包装上,性价比比较低。

青岛生啤

青岛生啤非常少见,即使在山东市场也很少能看到它的踪影,这或许和它只有20天的保质期有关。青岛生啤的原料主要有水、麦芽、大米和啤酒花及制品,原麦汁浓度10度,酒精度4度,一罐1L的青岛生啤价格约40元,比起原浆还要贵一些。

奥古特

这个奇怪的名字来自于青岛啤酒最早的酿酒大师汉斯·克里斯蒂安·奥古特先生。作为对大师的纪念作品,奥古特可谓是青啤中品质最高的产品之一,这从它的广告语中也可见一斑:百年经典,一世传奇。奥古特的原料同样也添加了大米,不过使用的是最优级的啤酒花和欧洲百年酵母,成就了奥古特不一般的口味。如果你也喜欢啤酒,这款奥古特千万不能错过。

皮尔森

虽然奥古特的名气比较大,但是对我来说比较符合我的口味的还是皮尔森。皮尔森的原料乍看起来并不突出,水,麦芽啤酒花,原麦汁浓度10.5度,酒精度4度,并没有特别吸引人的地方。但是打开皮尔森后,一股浓郁的香味扑面而来,口味略苦,但是回味比较悠长。皮尔森啤酒曾荣获1906年慕尼黑啤酒博览会金奖、1991年世界品质品鉴大会金奖和2018年欧洲啤酒之星大奖,是青啤中获奖最多的一款产品。所以,只要懂得品味啤酒的朋友,一定要尝一尝皮尔森。

IPA

IPA是青岛啤酒于2018年推出的一款精酿系列,据说它的苦味是普通啤酒的4倍,香气是普通啤酒的数10倍之多。IPA原麦汁浓度14度,酒精度5.2度,价格每瓶12元左右(330ml)。

琥珀拉格

琥珀拉格是青啤拉格系列的一种,因为酒色呈琥珀色而得名琥珀拉格,是青啤的高端系列产品之一。琥珀拉格原料有水、麦芽、大米、啤酒花和酵母,原麦汁浓度13.8度,酒精度5.5度,价格约25元每瓶(380ml)。

百年之旅

青岛百年之旅可谓是青啤中的茅台,包括两款产品,一款是1.5L装的,原麦汁浓度23.9度,酒精度10.5度,另一款是815ml装的,原麦汁浓度15度,酒精度6度。1.5L装的百年之旅一世传奇1399元每瓶,815ml装的百年之旅388元每瓶。

文中图片来源网络。

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